Surj Patel

Technologist
The Spoon
Surj Patel ist Technologe, Unternehmer und Dozent mit Schwerpunkt auf künstlicher Intelligenz, Systemdenken und der Frage, wie neue Technologien unseren Alltag verändern. Er studierte am MIT Media Lab und an der University of Manchester, gehörte zum Gründungsteam der BBC Website, arbeitete später bei Newsweek und Orange Imagineering und war Teil des Gründungsteams von GigaOM. Er lehrte Informatik an der University of Portland und ist heute Partner bei The Spoon, wo er sich mit KI, vernetztem Wohnen sowie der Zukunft von Ernährung, Küche und Zuhause beschäftigt.

Sessions

7. Sep 2026 – 10:50
Dream Stage (Hall 25)
30 min
AI in the Kitchen: Helpful, Hype, or Harmful?
Künstliche Intelligenz wird zunehmend Teil der modernen Küche, von smarterer Kochanleitung und Lebensmittelerkennung bis hin zu personalisierten Rezepten und automatisierten Geräten. Aber wo verbessert KI das Kocherlebnis wirklich, und wo droht sie, eher aufdringlich als hilfreich zu werden? Branchenexpert:innen diskutieren, wie KI die Küche verändert, und beleuchten die Balance zwischen Convenience, Datenschutz, Personalisierung und dem Vertrauen der Verbraucher:innen, sowie was es braucht, damit intelligentes Kochen zur alltäglichen Realität wird.
Track: World of AI & Future of Tech
Sprecher
Ben Harris
CEO & Co-founder, Fresco
Dr. Stefan Breit
Executive Director Technology, Miele & Cie. KG
Dr. Victoria Spadaro-Grant
Chief Science & Innovation Officer, Tate & Lyle
Surj Patel
Technologist, The Spoon
Sprache: Englisch
Artificial Intelligence
Smart Home Ecosystems
Robotics
Innovation
7. Sep 2026 – 12:10
Dream Stage (Hall 25)
30 min
Design for a Human-Centered Smart Home
Da Technologie immer stärker in unseren Alltag integriert wird, wird es genauso wichtig, Smart Homes zu gestalten, denen Menschen wirklich vertrauen, wie die Technologie selbst. Designer:innen, UX-Verantwortliche und Branchenexpert:innen zeigen, wie sich intuitive, nachhaltige und menschzentrierte Erfahrungen schaffen lassen, und beleuchten dabei die Balance zwischen Convenience, Transparenz und Nutzerkontrolle. Von vernetzten Geräten bis hin zu Ambient Intelligence: Dieses Panel diskutiert, was es braucht, um Smart-Living-Lösungen zu entwickeln, die sich stärkend statt aufdringlich anfühlen.
Track: World of AI & Future of Tech
Sprecher
Jonathan Blutinger
Senior Design Engineer, Smart Design
Niels Munksgaard
Global Head of Consumer Experience & Innovation, Kitchen appliances, Electrolux Group
Surj Patel
Technologist, The Spoon
Jay Lee
Founder / CEO, Springhouse Technologies Inc.
Sprache: Englisch
Innovation