Ben Harris
CEO & Co-founder
Fresco
Irland
Fresco
Irland
Ben Harris ist CEO und Mitgründer von Fresco, der Plattform hinter der vernetzten Küche. Mit KitchenOS und dem KI-Kochassistenten hilft Fresco Haushaltsgerätemarken dabei, vernetzte und personalisierte Kocherlebnisse über Geräte, Inhalte und Märkte hinweg zu schaffen.
Ben gründete Fresco – ehemals Drop – mit dem Ziel, Menschen dabei zu helfen, besser zu Hause zu kochen. Als gelernter Industriedesigner gründete er zuvor die preisgekrönte Agentur White Zebra Studios und wurde für den EY Entrepreneur of the Year Award in Irland nominiert.
Sessions
7. Sep 2026 – 10:50
Dream Stage (Hall 25)
40 min
AI in the Kitchen: Helpful, Hype, or Harmful?
Künstliche Intelligenz wird zunehmend Teil der modernen Küche, von smarterer Kochanleitung und Lebensmittelerkennung bis hin zu personalisierten Rezepten und automatisierten Geräten. Aber wo verbessert KI das Kocherlebnis wirklich, und wo droht sie, eher aufdringlich als hilfreich zu werden? Branchenexpert:innen diskutieren, wie KI die Küche verändert, und beleuchten die Balance zwischen Convenience, Datenschutz, Personalisierung und dem Vertrauen der Verbraucher:innen, sowie was es braucht, damit intelligentes Kochen zur alltäglichen Realität wird.
Sprecher
Sprache: Englisch